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Tsubame Pro
Tsubame Pro
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¿Por qué Tsubame?
(su-ba-me, सूबामै)
Un punto importante del goteo manual es verter el agua lentamente, controlando el flujo de agua con finas líneas de agua.
La mayoría de la gente cree que el goteo manual es difícil y tedioso. Los goteos manuales se asocian con los Campeonatos de Baristas y la competición. Creemos que, con el control del flujo de agua, es fácil; "Tsubame" nació de esta idea.
Cada Tsubame está hecho a mano en la ciudad de Tsubame, prefectura de Niigata, Japón. La ciudad de Tsubame, durante siglos, ha sido famosa por su acero inoxidable de alta calidad. Con la artesanía de Tsubame y mucha dificultad, logramos crear el caño más delgado de 6.0mm.
Esto permite al barista verter el agua en un punto determinado. La punta del cuello de cisne, con su pico afilado, puede dividir el agua en gotas.
Cualquiera puede ser un profesional del goteo manual, ¡una vez que lo uses!
diámetro del pico más fino 6.0mm
El de 6.0 mm es para un control sorprendente del flujo de agua. Nunca fallarás el objetivo.
olla apta para llama abierta e IH, OK
La olla se puede calentar tanto en llama abierta como en cocina de inducción.
cuerpo de acero inoxidable
Su cuerpo de acero inoxidable es altamente resistente a la corrosión.
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It was far better than I expected, the spout is really thin. Better keep that paid cover on all time except use!
Brewing is a pleasure, the control is crazy. You can increase and decrease the flow rate with ease, something you expect from a flat bottom.
Over build is light, IH use it's great, and the clip for thermometer is handy.
Worth my money 👍🏻
Thanks, Tushar.
Glad you are happy with your Tsubame, it is a CAPEX. A worthy investment, and we use it in the shop everyday; it is truly a Barista's delight!!
It was far better than I expected, the spout is really thin. Better keep that paid cover on all time except use!
Brewing is a pleasure, the control is crazy. You can increase and decrease the flow rate with ease, something you expect from a flat bottom.
Over build is light, IH use it's great, and the clip for thermometer is handy.
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Thanks, Tushar.
Glad you are happy with your Tsubame, it is a CAPEX. A worthy investment, and we use it in the shop everyday; it is truly a Barista's delight!!