{"title":"équipement de brassage","description":"Équipements CAFEC","products":[{"product_id":"tsubame","title":"Tsubame Pro","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Tsubame ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e(su-ba-me , सूबामै ) \u003cbr\u003eUn point important du versement manuel est de verser l'eau lentement, en contrôlant le débit d'eau avec de minces filets d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLa plupart des gens pensent que le versement manuel est difficile et fastidieux. Les versements manuels sont associés aux Championnats et aux compétitions de barista. Nous pensons qu'avec le contrôle du débit d'eau, c'est facile, et c'est de cette idée qu'est né « Tsubame ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eChaque Tsubame est fabriqué à la main dans la ville de Tsubame, préfecture de Niigata au Japon. La ville de Tsubame est, depuis des siècles, réputée pour son acier inoxydable de haute qualité. Grâce au savoir-faire de Tsubame et malgré de nombreuses difficultés, nous avons pu créer le bec le plus fin de 6,0 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eCela permet au barista de verser l'eau à un point précis. La pointe du col de cygne, avec son bec effilé, peut diviser l'eau en gouttelettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eTout le monde peut devenir un professionnel du versement manuel, une fois que vous l'utilisez !\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ediamètre de bec le plus fin 6,0 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLe 6,0 mm permet un contrôle surprenant du débit d'eau. Vous ne manquerez jamais votre cible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ecompatible flamme nue et IH, OK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLa bouilloire peut être chauffée aussi bien sur une flamme nue que sur une cuisinière à induction.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ecorps en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eSon corps en acier inoxydable est très résistant à la corrosion.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"CAFEC","offers":[{"title":"Bois","offer_id":40211778633878,"sku":"TBW-1000","price":18999.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3908\/3926\/files\/tsubame-pro-804443.jpg?v=1718579907"},{"product_id":"tsubame-mill-ceramic-hand-grinder","title":"Moulin Tsubame, moulin à café manuel en céramique","description":"\u003ch2 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eMOULIN TSUBAME\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLes grains de café sont emballés, mais le café est toujours servi frais. « Frais » signifie des grains fraîchement moulus, préparés immédiatement.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLa meule en céramique « Tsubame Mill » vous permet d'obtenir une saveur de café intacte. \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLes meules en céramique ne chauffent pas aussi vite et ne retiennent pas autant la chaleur que leurs homologues en acier inoxydable. Les meules en acier inoxydable altèrent la saveur de votre café, car elles brûlent une partie des huiles présentes dans les grains.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi CAFEC Tsubame Mill ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003col data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLame en céramique,\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLa lame en céramique fabriquée au Japon conserve son tranchant plus longtemps, ne laisse aucune odeur métallique et, de plus, génère moins de chaleur de friction. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLa poignée\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eDe plus, il est équipé d'une « poignée en silicone » qui offre une prise ferme lors de la mouture des grains de café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eCorps en acier inoxydable,\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eSimple et élégant ! Il est inodore, résistant aux taches et aux rayures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch3 style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eC'est facile ! \u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eà démonter,\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eà laver,\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eà moudre, avec seulement 3 réglages\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-rte-list=\"default\"\u003e\u003cli\u003e\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eGrosse, Filtre et Espresso.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"CAFEC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40211778699414,"sku":"SQ3196080","price":9950.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3908\/3926\/files\/tsubame-mill-ceramic-hand-grinder-610117.jpg?v=1721159250"},{"product_id":"flower-dripper-arita-porcelain-with-measuring-spoon","title":"Goutteur Fleur - porcelaine ARITA, avec cuillère doseuse","description":"\u003ch3 style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLa porcelaine ARITA ou la faïence d'Arita est fabriquée à la main et vérifiée par des artisans. Seuls les produits qui passent les inspections sont exportés pour être utilisés.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eCAFEC (ou Sanyo Sangyo, comme elle est connue au Japon), l'inventeur du filtre à café conique en papier, a conçu un égouttoir à fleurs qui peut enrichir le goût du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLe goutteur à fleurs peut former une couche de filtre épaisse de marc de café qui aide à faire ressortir les meilleures saveurs du café. Depuis sa création en 1973, Sanyo Sangyo est fière de son dévouement envers ses clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eAprès des années de recherche, Sanyo Sangyo a conçu le filtre idéal en forme de fleur, avec de profondes nervures en forme de pétales. Cela crée une couche d'air suffisante pour séparer le papier filtre et le goutteur, donnant au marc de café l'espace pour s'épanouir pleinement. Comme les anciens goutteurs en néll\/flanelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eContrairement aux goutteurs Nell traditionnels, les nervures des pétales de fleurs sont conçues pour maintenir un flux d'eau régulier et éviter toute surextraction. Vous pouvez ainsi déguster un café aromatique au goût agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"CAFEC","offers":[{"title":"Noir \/ 1","offer_id":40211781681302,"sku":"CFD-1BK","price":4999.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"Noir \/ 2 à 4","offer_id":40211781714070,"sku":"CFD-4BK","price":6499.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3908\/3926\/files\/flower-dripper-arita-porcelain-with-measuring-spoon-556240.jpg?v=1718579837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3908\/3926\/collections\/brewing-equipment-376566.jpg?v=1718579776","url":"https:\/\/www.kafeido.com\/fr-kafedio\/collections\/brewing-equipment.oembed","provider":"kafeido roasters","version":"1.0","type":"link"}